سفر در زمان با خوردن شکلات سفید تخته ای!

شکلات سفید تخته ای  می تواند از یک سری بیماری ها جلوگیری کند: از فشار خون بالا تا افسردگی، از آسیب های قلبی عروقی تا بی خوابی، علاوه بر این، شکلات سفید می تواند از بدن در برابر بیماری های به اصطلاح قلبی متابولیک مانند دیابت نوع 2 و تنگی رگ ها محافظت کند که می تواند باعث حمله قلبی شود.

شکلات تلخ ارزش بیشتری نسبت به شکلات شیری و سفید دارد و همچنین کمترین کالری را دارد.

واضح است که کالری به مارک و ترکیب شکلات بستگی دارد.

علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی قند و چربی اشباع کمتری است، زیرا با حداقل 45 درصد توده کاکائو و 26 درصد کره کاکائو تولید می شود.

شکلات شیری به طور متوسط ​​حاوی 25 درصد کاکائو و 14 درصد شیر است.

شکلات

شکلات شیری به دلیل ترکیبی که دارد 25 درصد چربی بیشتری نسبت به شکلات تلخ بین چربی شیر و کره کاکائو دارد.

در نهایت، شکلات سفید بیشترین کالری را دارد، با 20 درصد کره کاکائو و حداقل 14 درصد شیر یا مشتقات آن تولید می شود.

یک دستورالعمل اتحادیه اروپا که از 3 آگوست 2003 در حال اجرا است، تولیدکنندگان شکلات را موظف می کند که ترکیب شکلات را روی برچسب مشخص کنند، به طوری که انواع شکلات خالص از غیر خالص و جایگزین متمایز شود.

فقط شکلات تولید شده با کره کاکائو و بدون چربی های گیاهی اضافه شده به عنوان شکلات خالص تعریف می شود.

با این حال، شکلات به سادگی به شکلاتی گفته می شود که با افزودن چربی های گیاهی در مقادیر بیش از 5٪ تولید می شود.

در نهایت، جایگزین ها یا محصولات مبتنی بر کاکائو به آن دسته از محصولاتی گفته می شود که حاوی بیش از 5 درصد چربی های گیاهی هستند.

به لطف مواد موجود در کاکائو، شکلات تلخ اثرات مفیدی بر سیستم قلبی عروقی، قلب، عروق و خلق و خو دارد.

همچنین دارای خواص تقویت کننده و محرک است و حاوی آنتی اکسیدان هایی است که اثرات استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد.

برای بهره مندی از خواص شکلات تلخ، ترجیحاً محصولی مصرف کنید که حداقل 70 درصد خمیر کاکائو داشته باشد.

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.